Print opties:

Zoetzuur varkensvlees

Cuisine
Courses
Difficulty Gemiddeld
Tijd
Bereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 20 minuten Totale tijd: 35 minuten
Personen 4
Ingrediënten
  • 2 cm gember
  • 500 g Varkenfiletlapjes
  • 2 paprika
  • 400 g peultjes
  • 150 ml ananassap
  • 6 tbsp ketchup
  • 4 tbsp azijn
  • 4 tbsp sojasaus
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 tbsp bruine bastardsuiker
  • 2 tsp maizena
Instructions
  1. Doe de volgende ingrediënten in een stilpan: ananassap, ketchup, azijn, sojasaus, knoflook en bastaardsuiker. Breng dit langzaam aan de kook, blijf ondertussen lekker roeren. Alles laatste maak je een papje van de maïzena en voeg je deze toe aan de saus.
  2. Snijd de varkensfilet in dunne reepjes. Controleer de peultjes op draadjes en spoel ze even af onder de kraan.
  3. Snijd de paprika in dunne reepjes.
  4. Maak een koekenpan met een beetje olie heet. Bak als eerst de varkensfiletreepjes, voeg vervolgens paprika toe. Bak als laatste de peultjes mee.
  5. Voeg als laatste de saus toe bij de varkensfilet en groentes.
Keywords: chinees, lekker, genieten
Bekijk het recept online: https://baasineigenkeuken.nl/recept/zoetzuur-varkensvlees/