Name: Snel eenpansgerecht met aardappel en ei
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Deciliter Lactosevrije crème fraîche; 500 Gram Krieltjes; 1 Takje Tijm; 100 Gram Spekblokjes; 1 Rode ui; 4 Eieren; 3 Deciliter Water; Zout en peper

Print recept

Print recept

Snel eenpansgerecht met aardappel en ei

Chef: admin Cooking Method: Bakken Cuisine: Nederlands Courses: Hoofdgerecht

Difficulty: Gemiddeld Bereidingstijd 10 minuten Kooktijd 40 minuten Totale tijd 50 minuten

Personen: 4

Beste seizoen: Herfst

Ingrediënten

2 Deciliter Lactosevrije crème fraîche

500 Gram Krieltjes

1 Takje Tijm

100 Gram Spekblokjes

1 Rode ui

4 Eieren

3 Deciliter Water

Zout en peper

Instructions

Maak de ui schoon en snijdt de ui fijn

Doe alle ingrediënten in de pan (behalve de eieren en de crème fraîche). Begin met de spekblokjes, vervolgens de ui, tijm en de aardappelen. Laat alles even bakken.

Voeg vervolgens de crème fraîche, 3 dl water,1 theelepel zouten een snufje peper toe.

Laat alles 30 tot 35 minuten sudderen op matig vuur. Blijf regelmatig roeren.

Voeg de eieren toe om vervolgens met dichte deksel de eieren te garen in ongeveer 5 minuten

Keywords: Aardappel, ei en spek

Snel eenpansgerecht met aardappel en ei

Ingrediënten

Instructions

Maak de ui schoon en snijdt de ui fijn

Doe alle ingrediënten in de pan (behalve de eieren en de crème fraîche). Begin met de spekblokjes, vervolgens de ui, tijm en de aardappelen. Laat alles even bakken.

Voeg vervolgens de crème fraîche, 3 dl water,1 theelepel zouten een snufje peper toe.

Laat alles 30 tot 35 minuten sudderen op matig vuur. Blijf regelmatig roeren.

Voeg de eieren toe om vervolgens met dichte deksel de eieren te garen in ongeveer 5 minuten

Login