Print opties:

Roerei met een twist

Cooking Method
Cuisine
Courses
Difficulty Beginner
Tijd
Bereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: 8 minuten Totale tijd: 13 minuten
Personen 4
Beste seizoen Geschikt voor het hele jaar
Ingrediënten
  • 8 eieren
  • 250 ml Kookroom (kan ook soja.)
  • 4 grote tomaten
  • 80 g koriander
  • 90 ml chilisaus
Instructions
  1. Snijd de tomaten in blokjes. Snijd daarna de koriander fijn, Meng dit alles samen met de chilisaus.
  2. Meng de eieren met de room. Maak ondertussen de koekenpan met een klein beetje boter heet.
  3. Doe de geklutste eieren in de pan en roer langzaam door het ei heen. Soms even stoppen met roeren, zodat het ei ook een beetje kleur krijgt.
  4. Serveer het ei samen met de tomaten.
  5. Tip van de chef: heerlijk met een geroosterde boterham.
Keywords: roerei, twist, genieten
Bekijk het recept online: https://baasineigenkeuken.nl/recept/roerei-met-een-twist/