Print recept
pinit
Print recept

Hollandse tomatensoep

Chef: Ricky Cooking Method: Cuisine: Courses:
Difficulty: Gemiddeld Bereidingstijd 10 minuten Kooktijd 20 minuten Totale tijd 30 minuten
Personen: 6

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Snijd de tomaten in vieren, snipper de ui grof en pel de knoflook.
  2. . Doe een klein beetje zonnebloemolie in een soeppan. Voeg vervolgens de ui, knoflook en tomaten in de pan. Laat dit 5 minuten fruiten.
  3. Voeg vervolgens 2 liter water en 3 groentebouillonblokjes toe. Laat alles minimaal 15 minuten koken.
  4. Maak de soep glad d.m.v. de staafmixer.
  5. Voeg als laatste de crème fraîche toe.
  6. Optioneel kan je soepballetjes toevoegen.
Keywords: tomaten, soep