Print recept
pinit
Print recept

Hollandse pannenkoeken

Chef: Ricky Cooking Method: Cuisine: Courses:
Difficulty: Beginner Bereidingstijd 8 minuten Kooktijd 7 minuten Totale tijd 15 minuten
Personen: 4
Beste seizoen: Geschikt voor het hele jaar

Ingrediënten

Instructions

  1. Doe de bloem in een grote kom. Doe daarbij de helft van de melk en de twee eieren.
  2. Begin vervolgens te roeren met een garde en voeg langzaam de andere helft van de melk toe. Uiteindelijk heb je een mooi glad beslag.
  3. Maak de pan met een klontje boter heet. Doe er vervolgens een soeplepel beslag in. Zet het vuur op een middelhoge stand.
  4. Wacht totdat de bovenkant "droog" is. Keer daarna de pannenkoek om.
  5. Laat de pannenkoek nog 5 minuutjes bakken en dan smullen maar.
  6. Variatietips: 1. Lekker met spek. De spek voeg je toe, nadat je het beslag in de pan hebt gedaan. 2. Ook lekker met jonge kaas. De jonge kaas leg je op de pannenkoek wanneer je de pannenkoek hebt gedraaid. Leg even een deksel op de pan dan smelt de kaas beter. 3. Combinatie van de bovenste twee varianten.
Keywords: pannenkoek, Nederlands, klassiek